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柳州小吃:螺蛳

时间:2020-12-18     人气:99     来源:柳州市人民政府网     作者:
概述:螺蛳在柳州,小吃首推的是能进入晋式满汉全席的螺蛳。柳州螺蛳的吃法可谓丰富多彩,带壳的、去壳的,煮的、炒的。形式多样。......



螺蛳在柳州,小吃首推的是能进入晋式满汉全席的螺蛳。柳州螺蛳的吃法可谓丰富多彩,带壳的、去壳的,煮的、炒的。形式多样。





“螺蛳粉”,堪称“柳州一绝”。正宗的螺蛳粉是用柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及秘制的浓郁适度的酸辣调味和精心熬煮的螺蛳汤水调和而成,又香又辣,令人大呼过瘾。炒田螺和螺蛳煲也非常有名。在柳州的茶楼夜市,炒田螺是食客们必点的菜式。将田螺及葱、姜、蒜、辣椒、酸笋、香菇等主配料经过大火翻炒后,一盘让人垂涎欲滴的炒田螺就可上桌了。而用黄豆加各种不同的底料浓汤慢火熬制出来的螺蛳煲-会让人再一次领略到香浓馥郁的滋味是什么。

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  • 2020年12月11日至13日,我局组织16家柳州外贸企业参加在广西桂林市王城东西巷举办的“广西出口产品转内销系列活动”。我市企业参展的产品种类涵盖家电、家纺、药品、食品、家居用品等数十种贴近市民生活需求的商品,参展展品与外销国际市场的商品同品同质,为消费者提供多元选择。展会期间,我市参展企业准备充分,积极出击,实际成交11万元,意向成交1713万元,来访人数4200人次,其中,广西联华超市股份有限公司和广西螺霸王有限公司达成2021年1250万元供货协议,广西融水县福融贝江源农业发现有限公司和广西梧州冰泉实业有限公司达成长期合作意向协议。


    搭建此次内销渠道和平台,将促进柳州名优外贸产品进入国内市场,激发国内市场活力和居民消费潜力,同时帮助我市外贸企业提升产品知名度、开源增收,实现稳外贸与促消费工作的互促互进,为全市经济社会持续健康发展作出贡献。







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  • 石门仙湖景区是融安县首家国家4A级旅游风景区,位于广西柳州,有高峡出平湖,又有暗河水幽美的自然景观。著名景点有镇南关、始祖山、龙首崖等。




    什么样的景区既有高峡出平湖,又有暗河水幽美?什么样的景区既满眼天坑的自然奇趣,又能目睹太平天国翼王的名将豪气?什么样的景区既有如珍如宝的透明银鱼几千年来在地下溶洞流水里静影沉璧,又有摩崖石刻书院遗址的南国书香从历史的天空冉冉飘来?石门仙湖景区总面积7000亩,是融安县首家国家3A级旅游风景区,位于大良镇旁的新和、石门两村,汇集天坑溶洞、高峡平湖、石山土岭、湖泊溪谷等奇秀幽异为一体的自然景观,还保存有太平天国翼王石达开躲兵天桥、摩崖石刻、下天桥南峰书院遗址等人文景观。


    迎宾石门


    那道传说中的迎宾石门,向上仰望似一道高几百米的“拱门”,而“门”的两侧各有一面平整的山壁,向两边敞开,看着就觉得:这门开得……刚刚好!这就是石门村名字的由来。


    地下暗河


    进入景区,除了水库烟波浩渺让你心境开阔,地下暗河一水穿三坑藏匿在山谷深处,更是清凉宜人。


    景区最神奇的莫过于它的洞洞相连从地下暗河直至山峰顶部的3 个岩洞。好像山中、地底、峰顶都得到了天地心爱,开出了天作地合连枝连根的三朵天地奇葩--下洞以洞中河闻名,地下暗河的溶洞石壁装饰了靓丽的七彩灯,移舟换影,似一场地底梦幻行,还可品味两个篮球场大小的“小天池”的仙境神韵。


    中洞以宽广和高大闻名,洞中有一块羽毛球场大小的平底--相传,石达开就是在这个洞里和头领们开会,决定下一步的行军路线的。


    上洞虽然不是最大的洞,但看那些石上雄健的书法笔力,似乎还在响起石刻叮当的历史的声音。据介绍,石门洞里共有清朝咸丰、同治年间的碑文3000多字,以上洞石刻最多。


    融安石门仙湖旅游开发投资有限责任公司覃锦青经理表示:目前正是避暑游玩的旺季,景区已准备好随时提供优质的服务。尊敬的柳 州朋友,如果你从柳州出发到融安大良,大约有60多公里,一个多小时就可到达,从大良到石门仙湖景区,七公里不到,全水泥路,交通便利,很快可一睹石门仙湖的优美真容。”据悉,石门仙湖景区配套设施已趋完善,一次性可接待300人就餐的餐厅,特色包厢,大型会议室,山泉水泳池,谷地烧烤场及健身场所一应俱全。


    地址:柳城县大良镇


    交通:自驾车至融安县汽车总站-G209-Y085- 竹山-终点


    门票:石门仙湖景区+玻璃栈道 78元



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